Regione della Cappadocia si trovava sulla via della seta (commerciale Europa, in Asia Minore) e ripetutamente sottoposto разбоям e agli attacchi, con la conseguenza che, al fine di una maggiore sicurezza, il locale, il popolo si è trasferito in città sotterranee, e i cristiani che vivevano nelle rocce, si rifugiarono in formazioni rocciose di conventi e chiese, e nelle celle. Per questo motivo, qui ci sono molti locande.

Caravanserraglio o караванный casa è di grandi edifici pubblici, si trovano in importanti vie commerciali in Oriente, in città, su strada e in ненаселенных comuni, quelli che hanno un rifugio, ночлегом e parcheggio per i viaggiatori e carovane commerciali. A volte sono lussuosamente costruito, ma senza utensili, con la conseguenza che il viaggiatore deve portare con sé la biancheria e tappeti, così come vitali rifornimenti per sé e per i loro animali, c'è solo l'acqua, a volte donata da lontano, con grandi costi. Spesso caravanserraglio — quadrangolare di casa con un pozzo al centro. Quando si costruisce spesso è preso in considerazione la possibilità di un attacco di briganti. Vigenti caravanserragli ora si trovano solo in Persia, ma non sono lì a poco a poco scompaiono a causa di una delle migliori strade. Nella parte orientale dell'Asia Minore lasciato un sacco di loro rovine.

Un esempio lampante di questo tipo di arte architettonica locale della regione è «Агзыкарахан, costruito nel 1231 sulla strada da Nevsehir a Aksaray vicino a Kayseri, che è uno dei più ricchi al mondo, rifugio di uccelli - Кичи Дженнети (un Paradiso per gli uccelli). Si risalgono сельджукским periodo ed è ora aperto per le visite.

Sei chilometri a nord e cinque a sud-est di Аваноса, lungo la nuova strada a Kayseri nella valle Дамса, è accuratamente restaurato, bellissimo e uno dei più grandi in Anatolia caravanserraglio Сарухан сельджукского periodo. Capannone significa palazzo. E ' stato costruito nel 1249, con una sultana Иззеттине Кейкавусе II-blocchi di colore giallo, il rosa e il giallo-marrone.

Per una piccola percentuale di locale sultano con ogni transazione, numerose carovane gratis usufruito dei servizi di riferimento sul ciglio della strada alberghiere, покуривали nelle fresche sale narghilè, hanno affrontato questioni d'affari, ha salito in turco. Praticamente motel moderno, solo con parcheggio per i cammelli. Oggi è un centro culturale, dove ogni mattina (di solito alle ore 9.00, si svolge la rappresentazione della cerimonia di seme (danza cerimonia dei dervisci rotanti).

A breve distanza dal paese Нижде strada Aksaray – Konya (a 42 km da Аксарая) si trova la più grande caravanserraglio Anatolia Sultan Khan, costruito nel 1229 anno sultano Аладдином Кейкубатом I. In esso i commercianti potrebbe riposare e ricaricare le scorte necessarie per continuare il percorso. Lui è migliore di altri carovane di questa campagna si è conservato fino ai nostri giorni. 1278 anno la sua superficie è stata notevolmente ampliata. Il suo sontuoso ingresso il portale è decorato con motivi a forma geometrica.

Sultan Khan, si trovava quasi al confine della Cappadocia ed è stato ben protetto dalle incursioni dei nomadi ladri. I mercanti e i viaggiatori potevano che cavalcare убийственную il calore o il maltempo in questa strada cortile. A disposizione per i forestieri erano le stalle, il medico e il bagno turco-hamam. Nel cortile potevano ospitare fino a migliaia di ospiti a pieno carico e cammelli.

Al centro del cortile si trova la moschea di piccole dimensioni, salire su grande scala e visitare il caravanserraglio di sopra. Anche oggi la moschea è l'edificio più alto della città, che è cresciuta intorno Sultan Khan, già a diverse decine di migliaia di abitanti.

In inverno la parte chiusa del caravanserraglio dormivano. All'interno è simile a un enorme cattedrale, anche se non portava mai religiosa attività. Ai lati si trovano le camere, dove rimasero provviste. Nei mesi più caldi dormito sotto le gallerie.

Abbiamo soggiornato in Sultano Kublai, non solo musulmani, i mercanti, ma e commercianti provenienti da Francia, Italia, Cipro, anche forse e dalla Russia. Perché nessuno; non sa dove dormire тверские mercanti, «quelli che erano saliti per la tre mari». Se si parla di diversi punti di vista su fede e di modi per raggiungere la beatitudine, allora di solito questi discorsi, здешнему contratto, si ricevevano dai viaggiatori dietro le porte di un caravanserraglio. Qui cercato di non mescolare la politica e il commercio di tutti i tempi.

Ciò che colpisce di più in Sultano Kublai, in questo tappeti per le strade. A lui guidare la macchina, moto, passano i cavalli e cammelli.