Bulgaro città di Kavarna è situato sulla costa. Considerato che qui il più pulito in materia di ecologia area, quindi, nel golfo di Калиакренский è stata aperta una fattoria per l'allevamento di cozze «Далбока» («Profonda»). Creato fattoria nel 1993, la sua specializzazione è la coltivazione e la produzione di черноморских cozze Muthilus Gallaprovincialis, ecologico e adatto al consumo (anno scavato per circa due o tre migliaia di tonnellate).

L'azienda agricola «la Далбока» è la più grande impresa di questo profilo in Bulgaria. Prende ha un territorio di poco meno di 160 ettari e da costa si trova a circa cinque centinaia di metri. In questo luogo in acqua abita una grande quantità di plancton, che è fondamentale per la costruzione di allevamenti di cozze. Circondano il territorio di roccia verticale, che portano verso la spiaggia di ciottoli. Sono edifici di più in quella piazza non c'è. Stessa fattoria ricorda il suo aspetto piattaforma petrolifera, inoltre, qui erette grandi impianti di trattamento delle acque.

Fino a standard di misura 4 centimetri di cozze crescono di circa 18 mesi. Questi molluschi hanno un valore nutritivo molto alto, nutrizionisti battezzato cozze fonte di allegria contengono particolari aminoacidi, migliorano la digestione enzimi, rafforzano il sistema vascolare sostanze e più di 30 micro e macroelementi. I romani nella dieta di feriti guerrieri necessariamente aggiunto le cozze, per recuperare le forze.

Per i turisti in una fattoria per l'allevamento di cozze organizzate escursioni. Tutti coloro che desiderano gustare le cozze in funzione qui il ristorante «Далбока», che offre un menu di circa 60 piatti preparati esclusivamente con l'uso di questi molluschi. Questo riguarda anche i dolci. Inoltre, una splendida vista sul mare direttamente dal ristorante.

A Kavarna, dal 2003 all'inizio di settembre si svolge la festa di cozze e pesce, gli ospiti sono trattati per una varietà di piatti di pesce e birra. Inoltre, per creare un'atmosfera di festa nella piazza centrale di concerti e balli.