Il più famoso mercato di Madrid e uno dei più popolari luoghi di interesse culturale è il mercato di San Miguel. Il mercato si trova in plaza San Miguel, vicino alla famosa Plaza Mayor. Una volta in questo luogo c'era il tempio, e dopo un incendio nel 1790 qui un tratto di piazza. Per lungo tempo il commercio qui si è combattuta sotto il cielo aperto. Andò avanti così fino al 1916, quando, su progetto dell'architetto Alfonso Quercia-e-Дьес qui era stato costruito l'edificio del mercato, ricche di traforati in ferro battuto metalli progettazioni.

San Miguel non è proprio il mercato nel suo tradizionale visualizzazione. Naturalmente, qui è possibile acquistare una varietà di prodotti, principalmente un vasto assortimento di frutta, verdura, pesce e frutti di mare, e anche tutti i tipi di bevande. Ma al di là di questo, il mercato di San Miguel, piena di caffè, ristorantini e забегаловками, dove proprio quando si prepara preparato un piatto di appena acquistate prodotti. Più popolare per i visitatori di godere di tapas spagnole, uova di pesce, ostriche e altri molluschi, magistrale preparati da rinomati chef spagnoli. Anche qui è possibile gustare popolare in Spagna il baccalà, pasta, carne e altri piatti tradizionali. E, naturalmente, i visitatori hanno la possibilità di godere qui ottimi vini spagnoli e champagne. Sul mercato si trova anche una libreria, dove sono esposti i vari libri gastronomici e tema, e un negozio di design utensili da cucina.

Mercato padiglioni distribuite su due piani e in generale occupano di 1200 metri quadrati.