Uno dei più importanti punti di riferimento Ribe è la chiesa di Santa Caterina e l'ex abbazia. I fondatori del monastero di Santa Caterina sono i monaci domenicani. Nel 1228 vicino alle mura della città su un terreno paludoso, iniziò la costruzione della chiesa. Il tempio fu consacrato in onore di Santa Caterina da Siena, che è stata riconosciuta come una delle poche donne – dottori della Chiesa. Nella piazza antistante il monastero e la chiesa collocata una bella statua di Santa Caterina.

Chiesa Di San. Caterina, che è sopravvissuto fino ai nostri tempi, è stata ampliata e ricostruita nel XIV secolo, anche nel monastero di достроили camere per i monaci. Nel XV secolo la città di Ribe, c'erano una decina di diverse chiese dei conventi, monasteri, ospizi, ospedali, rifugi e quelli che erano con loro scuola. Dopo la Riforma, in zona è rimasto solo uno, il monastero con la chiesa e la cattedrale. L'abbazia è rimasto in vigore, così come ci è stato pubblicato l'ospedale e la chiesa parrocchiale protestante.

L'interno della chiesa è abbastanza modesto: semplice, con pareti bianche, ordinario di panche di legno, esattamente costruite in serie. Vale la pena evidenziare bella placcato oro pala d'altare, pulpito rinascimentale e un paio di lapidi. Nella chiesa è presente un grande organo. All'interno del monastero si trova un piccolo cortile circondato da un arcuato galleria.

Ogni anno la chiesa di Santa Caterina frequenta un gran numero di turisti provenienti da tutto il mondo.